Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.unis.edu.br/handle/prefix/2020
metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS: ANTES E APÓS INTERVENÇÃO NUTRICIONAL
metadata.dc.creator: Lúcio, Tatyane Silva
metadata.dc.contributor.advisor1: Miranda, Lidiane Paula Ardisson
metadata.dc.description.resumo: A população idosa vem aumentando em todo o mundo, com isso necessitamos conhecer suas necessidades nutricionais, suas alterações fisiológicas e patológicas para que seja realizada a melhor avaliação e intervenção nutricional. O objetivo deste estudo foi fazer a avaliação nutricional e o conhecimento do consumo alimentar, além de promover a intervenção nutricional de um grupo de idosos participantes de um programa social. Métodos: Avaliação nutricional utilizando os parámetros do IMC (Indice de Massa Corporal), Circunferência do Braço e dobra Cutânea Triciptal (DCT) antes e após a intervenção realizada, responder um questionário com perguntas simples e objetivas, e para o conhecimento do consumo alimentar foi aplicado um diário alimentar (três dias). Resultados: Foram avaliadas 12 idosas, por meio das avaliações antropométricas realizadas foi possivel observar que após as intervenções as idosas não melhoram o seu estado nutricional, passando da eutrofia para a desnutrição e o sobrepeso, segundo o IMC, já a avaliação da CB. CMB, DCT a predominância foi de eutrófia. E de acordo com a avaliação alimentar as mesmas apresentaram valores de acordo com as recomendações das DRIs. Conclusão: as intervenções realizadas com os idosos obtiveram o resultado esperado em relação a melhorar o estado nutricional e consumo alimentar.
Abstract: Objectives: The elderly population is increasing worldwide, therefore need meet their nutritional needs, their physiological and pathological changes for the better nutritional assessment and intervention is performed. The objective of this study was to nutritional assessment and knowledge of food consumption, and promote nutritional intervention of a group of elderly participants of a social program. Methods: Nutritional assessment using BMI parameters (body mass index), arm circumference and doubles Cutaneous triceps (DCT) before and after the intervention performed, answer a questionnaire with simple, objective questions, and the knowledge of food consumption we applied a food diary (three) days). Results: 12 elderly were evaluated by means of anthropometric measurements carried out it was observed that after the elderly interventions do not improve their nutritional status, moving from normal weight to malnutrition and overweight according to the BMI, as the assessment of CB, CMB, DCT the prevalence was of normal weight. And according to the food assessment showed the Same values according to the recommendations of the DRIS. Conclusion: the interventions with the elderly obtained the expected result with regard to improving the nutritional status and dietary intake.
Keywords: IDOSOS
AVALIAÇÃO NUTRICUIONAL
ANTROPOMETRIA
CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS
metadata.dc.subject.cnpq: Ciências da Saúde
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Fundação de Ensino e Pesquisa do Sul de Minas
metadata.dc.publisher.initials: FEPESMIG
metadata.dc.publisher.department: Centro Universitário
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.unis.edu.br/handle/prefix/2020
Issue Date: 19-Apr-2015
Appears in Collections:Nutrição

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Tatyane Silva Lúcio.pdf1,98 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.